肝油魚

很多人不清楚「魚肝油」和「魚油」原來有分別，坊間也有人銷售並非魚肝油的「肝油」產品。「魚油」是由深海魚的脂肪中萃取而來，成分主要是奧米加3（Omega-3）脂肪酸，當中包含EPA和DHA等活性成份。「魚肝油」，顧名思義，是從深海魚的肝臟中提煉出的油份；內裡除了含奧米加3脂肪酸外，還有豐富的維他命A和D。想為小朋友選擇合適的肝油丸或魚油丸，就必須留意產品中這幾種營養素的含量是否和描述的功效相符了。

奧米加3：提升腦能量

奧米加3是一種人體必須的多元不飽和脂肪酸，可透過進食三文魚、吞拿魚和鯖魚等深海魚攝取到。近年越來越多的醫學報告指出，它能有效降低患上心血管疾病的風險，更有助活化神經細胞、對腦部發育和視網膜健康很有益處。因此，建議每星期應進食最少兩份75克的深海魚，以補充身體所需。小朋友攝取足夠的奧米加3也可幫助提高記憶力和加強專注能力。

維他命A、D：護眼健骨之寶

研究證實，維他命A可促進眼睛健康，增強免疫力和保護皮膚。在日常飲食中，可從紅蘿蔔、奶類、蛋黃、番薯和動物肝臟中攝取到。維他命D可幫助身體吸收鈣質，預防骨質疏鬆和使牙齒堅固；每天適量曬太陽，亦可吸收維他命D。但如果小朋友較少吃以上的食物，又不喜歡曬太陽，市面上也有提供鮮果口味可咀嚼的肝油丸，如Kawai無腥味日本肝油丸，就有原裝香蕉味、加入鈣質的青檸味和加了維他命C的香橙味，容易入口，非常適合小朋友的口味。

請謹記，每個兒童的飲食習慣不同，對營養的需求也有差別。因此進食前，還是先尋求家庭醫生或營養師的意見為佳。

Text/Chanel